MINI-TARTES DE QUEIJO FRESCO E MIRTILO

MINI-TARTES DE QUEIJO FRESCO E MIRTILO

INGREDIENTES

• 1 Ovo
• 50g de farinha de aveia
• 3 c. Sopa de leite magro
• 1 c.. café de fermento
• 250g de queijo fresco batido 0%MG (marca Milbona)
• 2 folhas de gelatina

1. Numa tigela, misture o ovo e o leite.
2. Acrescente farinha de aveia.
3. Demolhar as folhas de gelatina em água fria.
4. Dissolver as folhas de gelatina num pouco de água, mexer a mistura e deixar arrefecer.
5. Juntar com o iogurte a gelatina dissolvida.
6. Deixar arrefecer as bases e verter o preparado.
7. Lavar ao frigorifico durante algumas horas. ( preferencialmente durante a noite ).